Prea de multe ori m-am lăsat ademenită de câte o rețetă de ”dulce”, alături de o imagine apetisantă. De fiecare dată mi-am propus: ”never again”, dar mereu am recidivat.

Ultima dată adineauri: văd două pahare pline cu ceva dulce, desert crocant în două minute. Rețeta așa cum se obișnuiește mai nou, o găsim în primul comentariu. Desertul se numește desertul Napoleon. Numai să citești ingredientele îți ia un minut. Pentru aluat: 129g unt, 180g făină, 1,5 linguri zahăr, strop de sare. Pentru crema de vanilie: 300g lapte, 60g zahăr, 2 gălbenușuri, 2 linguri de făină, 30 g unt. ( Unde o fi vanilia?)

Urmează modul de preparare: Într-un bol amestecăm făina, sarea, zahărul, untul rece răzuit, ca să obținem ceva asemănător nisipului umed. Luăm o tigaie, în care punem acest ”nisip” la prăjit pe foc mic. Până se face roșcat-auriu. Operațiunea durează 8-10 minute, dar desertul e gata în…2 minute! N-ați uitat, nu-i așa?

Lăsăm la răcit firimiturile de nisip prăjite și facem crema de vanilie. Într-un bol batem gălbenușurile cu zahărul. Adăugăm laptele, cu grijă amestecând încorporăm făina și-l punem la fiert pe foc mic. Până se îngroașă. Alte 6-10 minute!

Luăm crema de pe foc și adăugăm untul. Apoi o lăsăm la răcit.

Tot în acele 2 minute, asamblăm desertul în pahare. Un strat de ”nisip”, un strat de cremă. Și tot așa. Până se termină ingredientele. Și acum cireașa de pe tort.

Paharele astfel umplute se pun la rece, în frigider, cel puțin pentru o oră! După asta le puteți orna cu fructe, cacao sau zahăr pudră.

Toate se fac în acele 2 minute...măsurate probabil pe o altă planetă!