Am aranjat două mese mari în mijlocul sufrageriei, le-am acoperit cu față de masă albă, păstrată pentru evenimente deosebite.
O sticlă mare de chimin secuiesc, (home made, evident), trei pachete de sărățele (din comerț) aranjate strategic pe farfurioare din loc în loc. Am adus apoi salata de boeuf, din…piept de pui, dar cu maioneză din 7 ouă. Salam de vară, brânză de burduf, ardei, roșii, cașcaval și faimoșii creveți din Vietnam.
Felul principal în oala de 20 de litri, o supă ca la nuntă, din carne de pui, piept, pulpe și oase de vită, legume și o cutie de tăiței de casă. Felul doi friptură de pui și cotlet de porc, cartofi fierți, decojiți și tăvăliți în ulei presărați cu pătrunjel, castraveți murați.
Apoi sarmale, (52 de sarmale în varză murată), un borcan de smântână. Peste toate au curs 10 kg de vin roșu, 5 sticle de apă minerală, probabil bere sau răcoritoare, nu mai știu, dar mai erau și două sticle la litru.
Dulciurile au fost reprezentate de cornulețe cu rahat, plăcinte cu mere și cu bezea deasupra, fursecuri cu vișine și cu dulceață, chec cu rahat și un cozonac…ați ghicit, cu rahat. Amatorii au avut și cafea Ganze Bohne.
Asta a fost pe masa festivă de la creștinarea juniorului. Piesa de rezistență? Un tort de ciocolată, de la Gășpărița.
(NR. Cerceii de aur cu pietricica albastră de la nașa au ajuns la fetița juniorului!)

Imi amintesc fețele acelea de masă, din damasc alb, apretate, pe care mama le punea numai la evenimente. 🙂
Corect!