Pentru începători în ale gastronomiei, am o rețetă simplă! Se numeșete Tiramisu à la mode de chez nous!

Ingrediente: Două pachețele de pișcoturi Boromir din pachetul mare de 4 doze. O cutie și jumătate de Mascarpone (250g/cutia), un plic de zahăr pudră cu gust de vanilie (80 g), 2 gălbenușuri, un strop de sare și patru cafeluțe fără zahăr. Cacao vreo două linguri.

Cum procedăm?

Într-un bol amestecăm gălbenușurile cu zahărul și stropul de sare, apoi adăugăm Mascarpone, mixând cu grijă totul cu mixerul la viteză medie.

Pe o tavă înșiruim un rând de pișcoturi trecute cu grijă prin cafea, peste care punem un strat de cremă, mai punem un rând de pișcoturi la fel trecute prin cafea, peste care punem restul de cremă. Peste crema netezită cu un cuțit, cu ajutorul unei strecurători presărăm pudra de cacao și…ta-dam! Gata!

Se poate lăsa un pic la frigider sau ….se poate devora pe loc!