Ca să nu fiu nevoită să-mi închid cântarul în dulap, așa cum a procedat o cunoștință, și să-l las acolo până-și cere scuze, (cântarul, nu omul), am inventat o înghețată fără zahăr. Adică, o înghețată ușoară, sănătoasă , care nu îngrașă.

Se ia o găletușă de iaurt simplu, (nu degrasat, că acela are o mie de aditivi și chestii ciudate care îl fac să semene cu iaurtul, și mai e și dulce), revin: din găletușa de iaurt simplu scoatem 3 linguri mari, umplute cu generozitate cu iaurt, ba merg și patru linguri, tot așa ca mai înainte. Într-un pahar zdrobim cu furculița 1 banană coaptă bine și 1 avocado copt la fel de bine. Le zdrobim și le facem pastă, apoi adăugăm iaurtul, amestecăm cu simț de răspundere, până obținem o cremă fină verzulie.

Îl punem la congelator, din când în când îl mai amestecăm, după vreo 2-3 ore avem o înghețată super bună!

Poză? Nu am! Am gustat-o, am gustat-o până am terminat-o!

A fost bună!