Ca să nu fiu nevoită să-mi închid cântarul în dulap, așa cum a procedat o cunoștință, și să-l las acolo până-și cere scuze, (cântarul, nu omul), am inventat o înghețată fără zahăr. Adică, o înghețată ușoară, sănătoasă , care nu îngrașă.
Se ia o găletușă de iaurt simplu, (nu degrasat, că acela are o mie de aditivi și chestii ciudate care îl fac să semene cu iaurtul, și mai e și dulce), revin: din găletușa de iaurt simplu scoatem 3 linguri mari, umplute cu generozitate cu iaurt, ba merg și patru linguri, tot așa ca mai înainte. Într-un pahar zdrobim cu furculița 1 banană coaptă bine și 1 avocado copt la fel de bine. Le zdrobim și le facem pastă, apoi adăugăm iaurtul, amestecăm cu simț de răspundere, până obținem o cremă fină verzulie.
Îl punem la congelator, din când în când îl mai amestecăm, după vreo 2-3 ore avem o înghețată super bună!
Poză? Nu am! Am gustat-o, am gustat-o până am terminat-o!
A fost bună!
La o cafea cu Erika Mărginean 
Te cred pe cuvânt că a fost bună. Aşa că îmi fac şi eu 😉 Mulţumesc!
Să știi că se poate pune un indulcitor-cui îi place, se zice că devine și mai bună!
1.- Voi nu v-ati plictisit sa urmati retetele care … nu ingrasa? Nu ati aflat ca daca vrei sa nu te ingrasi atunci trebuie maninci numai ce iti place, dar cu … masura. Acest sfat l-am primit de la un Doctor gastro… (denumirea este prea lunga pentru mine) cand exasperat de modul cum imi dramuia felurile de mancare (sanatoase – dupa wats-app sau cum se mai zice) l-am intrebat de fata cu ea ce am … voie sa mananc. Asa ca eu acum mananc foarte (ne)sanatos dupa parerea sotiei si, desi numai fac miscare ca acum 12 ani, ma mentim la cele 95+/- 2kg de acum 12 ani cand am avut un ACV Hemoragic care mi-a schimbat starea sanatatii. PS. Binenteles ca D-na Sefa (adica sotia mea) se lupta in continuare cu kg inerent care apare dupa o aniversare cand nu a fost atenta la ce a scapat in farfuria personala. Concluzie (personala): Doctori (nutritionisti) sunt acei doctori care au fost mai lenesi sa invete teoria si sa faca practica pe care o fac ceilalti mai studiosi si mai bine fac cativa ani de teorie si cred dupa aceea sunt doxa de carte.
2.- Comentariul de la nr.1, binenteles, nu se potriveste celor care au primit vestea tragica ca au capatat un … diabet (zaharat) sau o interzicere anume si din aceasta cauza le sunt interzise anumite mancaruri.
Am încercat o metodă interesantă, KETO îi zice, ai voie să mânânci grăsimi, ouă, legume ce cresc deasuprta solului, nimic dulce, nimic de făină. Am ajuns ca după 36 de zile n-am mâncat deloc pâine, paste, etc. În schimb am mâncat unt, iaurt grecesc gras, puple de pui, carne..totul fără pâine.Prăjituri …fără fîină și fără zahăr…Nu e tocmai KETO ce fac eu, (e o rețetă după capul meu) dar tot am slăbit câteva kilograme. Ar trebui să mai cresc în înălțime vreo doi-trei metri și aș fi perfectă! Hahaha